Unsere Geschichte

Der Ort, an dem sich Ihre Großeltern seit 1829 trafen ...

"Banketbakkerij en lunchroom" ist ein einzigartiges Familienunternehmen.Das Geschäft hat eine lange Geschichte und kann sowohl von außen als auch von innen gesehen werden.


Die Geschichte der Bäckerei geht auf das Jahr 1771 zurück, als Jacobus Snijers über Noord-Brabant aus Frankreich nach Leiden kam. Als Tabakhändler und Kolonialwarenhändler entschloss er sich, ein Geschäft in der Haarlemmerstraat zu kaufen und nannte es "De Blauwe Arend". 1829 gründete er mit seinem Sohn Adrianus eine Konditorei und Bäckerei auf dem Botermarkt 15, die den Laden 1841 übernahm. Sein Sohn Petrus übernahm 1870 die Bäckerei und ist für die kunstvoll geschnitzte Teakholzfassade verantwortlich. Er ließ die Fassade von zwei flämischen Künstlern für den damals sehr hohen Preis von 1500 Gulden in Auftrag geben. Petrus 'Sohn Henricus, der Besitzer seit 1924, entdeckte, dass Besucher des Samstagsmarktes es genossen, Freunde und eine Tasse Kaffee oder Tee einzuholen. Auch die Bauern, die ihren Käse herstellten, kamen immer auch in die Bäckerei. Henricus schuf den "goede kamer", den Sonntagsraum an der Vorderseite des Ladens mit Tischen und Stühlen.

Aufgrund der wachsenden Klientel entschied er sich, das Hinterzimmer auch im Jahr 1946 zu nutzen. 1946 übernahm Joop Snijers das Geschäft von seinem Vater und renovierte die beiden Räume in die heute noch bestehende Kantine. Nach 23 Jahren wurde der Staffelstab an die sechste Generation, seine Söhne Harry und Hans, im Jahr 1987 weitergegeben. Heute führen Harry, seine Frau Dorine und ihr Sohn Bob das Geschäft und bereiten die Tasse Kaffee mit Gebäck, einem frischen Sandwich oder einem vollen zu Mittagessen. "Banketbakkerij en Lunchroom Snijers" ist das älteste Familienunternehmen in Leiden. Seit 1829 befindet sich das Familienunternehmen mit sieben Generationen im Zentrum von Leiden. Dies ist eine alte niederländische Bäckerei mit einer gemütlichen angrenzenden Kantine und einer Terrasse am und auf dem Wasser sowie am gemütlichen Mittwoch und Samstag Markt. Hier können Sie eine gute Tasse Kaffee, eine Auswahl von über fünfzehn Arten von Gebäck, Luxus-Sandwiches, Spiegeleier, Pfannkuchen und frische Salate genießen. Sie sind auch an der richtigen Adresse, wenn Sie holländische Souvenirs sind.

 

 

Botermarkt 15,

2311 EM Leiden​

Tel: +31(0)71 512 2583​

snijersleiden@hotmail.com

Maandag: gesloten

Di, do, vrij: 8:00 - 17:30

Woensdag: 7:30 - 17:30

Zaterdag: 7:00 - 17:00

Zondag: 10:00 - 17:00

© 2018 by Banketbakkerij en Lunchroom Snijers | Zara Franceschi